到了夏天天氣比較炎熱，我們的胃腸道也容易受到刺激，如果不注意飲食衛(wèi)生的話就容易引起食物中毒，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，他們的身體比較虛弱同時(shí)胃腸道功能也會(huì)減弱，只有在飲食方面做好調(diào)理才能夠讓他們強(qiáng)身健體。

老年人在夏季飲食注意哪些事項(xiàng)？

1、控制肉食的攝入量

老年人如果攝入肉類脂肪過(guò)多就容易引起身體新陳代謝的紊亂和營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，導(dǎo)致高脂血癥、高膽固醇等，不能更好的防治心血管疾病，尤其是到了夏天天氣炎熱，大量的吃肉容易導(dǎo)致生痰，飲食方面應(yīng)該以健脾化濕為主，可以多吃西瓜、苦瓜、綠豆、豆腐、鯽魚(yú)、薏米等，盡量不要吃難以消化和油膩、辛辣刺激性的食物，可以選擇綠豆湯、蓮子湯、荷葉湯等有利于健脾胃防止中暑。

2、減少甜食的攝入量

甜食里面含有的糖分比較高，容易導(dǎo)致身體里面的熱量也會(huì)增高，老人過(guò)多食用的話就會(huì)化熱生火，身體里面糖分過(guò)多會(huì)影響到脾胃的消化吸收，不利于消化，從而讓老年人的食欲減退。老年人過(guò)多的食用甜品食品，糖分也容易在身體里面存積下來(lái)導(dǎo)致身體的肥胖，血脂的升高，影響心肺功能，甚至?xí)?dǎo)致心肺功能衰竭。

3、盡量不要喝冷飲

老年人的消化吸收能力已經(jīng)逐漸的衰退，到了夏天有很多的老年人為了能夠降溫，所以會(huì)大量的喝冷飲、吃生冷的食物，這樣就會(huì)損傷到了脾胃，影響脾胃的消化和吸收的功能，導(dǎo)致胃腸液循環(huán)的速度減慢，出現(xiàn)痙攣便秘癥狀。

4、一定要注意飲食的衛(wèi)生

到了夏季應(yīng)該多吃利濕清熱的食物，比如新鮮的蔬菜和瓜果具有消暑解渴功效，里面含有大量的維生素和水溶性維生素能保持身體里面體液的酸堿度平衡，尤其是老年人特別適合于吃西瓜、西紅柿、桃、草莓等，但是在吃的時(shí)候要清洗干凈，防止夏季腸道得傳染。保持魚(yú)類、肉類、蛋類的保鮮以及防腐，盡量不要吃剩菜，平時(shí)所用的碗筷注意消毒，夏季可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏饪梢詺⒕瑤椭眢w的消化，提高食欲感。

5、多補(bǔ)充水分和鹽分

夏季出汗多容易導(dǎo)致身體里的鹽和水代謝失調(diào)，每天要保證2500毫升的水分才能把體內(nèi)的廢物排出體外。平時(shí)炒菜或者熬湯的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆乓恍}，可以防止身體里面大量的失去鹽分，但是也不能過(guò)于咸，不然會(huì)影響腎臟排泄的功能，造成高血壓或者心力衰竭。

溫馨提示

老年人的身體比較虛弱，到了夏天一定要做好防止中暑的工作，在中午10點(diǎn)到2點(diǎn)之間盡量不要出門(mén)。