家里有很多老人喜歡蒸著吃水果，其實(shí)一些水果煮起來相當(dāng)于藥補(bǔ)，養(yǎng)生價(jià)值比生吃效果會(huì)更好，那就跟著小編來了解一下哪些水果煮著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

哪些水果煮著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

1、蒸蘋果

把一個(gè)蘋果洗干凈帶皮切成塊，放在鍋里面蒸五分鐘就可以了，蘋果里面含有大量的果膠，能夠有效的緩解便秘，不僅僅可以吸收毒素和細(xì)菌，同時(shí)也能夠止瀉。

2、蒸紅棗

把紅棗洗干凈放在蒸籠里蒸20分鐘就可以吃了，棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，如果生吃的話不適合于脾胃虛弱的人群，如果蒸著吃的話，甜而軟，特別容易消化。

3、蒸香蕉

把一根香蕉剝?nèi)テ?，鍋里面放入油香蕉炸至兩面金黃，放入少量的蜂蜜就可以了，香蕉具有清熱潤(rùn)腸的功效，但是性寒，不適合于體質(zhì)虛弱以及脾胃虛寒的人群，煎制香蕉寒性已經(jīng)被破壞，具有補(bǔ)中益氣的功效，適合于所有年齡段的人群。

4、煮荔枝

需要300顆荔枝，適量的紅棗和冰糖荔枝去除核洗干凈放在清水里泡五分鐘左右，在鍋里面加入盛上水，把水燒開，倒入冰糖紅棗和荔枝一起煮就可以了，荔枝雖然香甜美味，但是吃太多容易上火。若是把荔枝煲糖水喝的話，能夠清火祛燥。

5、煮雪梨

把15克銀耳放在水里浸泡半刻鐘撕成小塊，雪梨去皮和核切成塊，全部放在鍋里面倒入1000毫升的水，大火燒開之后再用小火煮30分鐘，最后放入冰糖就可以了，煮過的雪梨能夠潤(rùn)肺止咳，保護(hù)嗓子。

6、煮桃子

把400克新鮮的黃桃洗干凈去皮和核切成塊，鍋里面加入1500毫升的水，燒開之后放入糖和冰糖，大火煮開之后再用小火煮20分鐘就可，桃子煮熟之后會(huì)破壞膳食纖維，容易被消化，具有潤(rùn)燥的功效。

7、煮山楂

把300克山楂洗干凈去核，鍋里面加入適量水，放入冰糖和山楂，大火煮開之后再用小火煮20分鐘就可以了，山楂里面含有的果酸和有機(jī)酸，要是生吃的話會(huì)刺激胃部，蒸熟之后具有活血化瘀以及健脾開胃的功效，同時(shí)也可以幫助減肥。

溫馨提示

以上水果都是都可以蒸著吃，養(yǎng)生效果非常的好，適合于每個(gè)年齡段的人群。要選擇正確的蒸水果方法，以免讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。