秋燥入侵身體時會引起皮膚干燥皸裂脫皮，口干舌燥、咳嗽少痰，百合是最佳的食材，具有清心安神以及養(yǎng)陰潤燥的功效，能夠防止秋燥，保護了肺部以及喉嚨。

秋季吃百合有哪些好處？

1、滋陰潤肺和寧心安神

秋季空氣濕度小而且風力大，這樣會加快汗液的蒸發(fā)速度，丟失大量的水分，從而引起秋燥。正好百合可達到潤肺止咳的效果，緩解秋燥所引起的肺部不適感。中醫(yī)認為百合入心經(jīng)，能達到寧心安神以及清心除煩的功效，緩解心情抑郁以及失眠多夢等癥狀。

2、美容養(yǎng)顏以及提高免疫力

在新鮮的百合里面會含有維生素和粘液質，能提高皮膚細胞新陳代謝速度，達到美容養(yǎng)顏的效果。百合里面含有人體所需要的氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值，能刺激食欲，幫助食物消化，所含有的鉀和無機鹽提高了基礎代謝率。百合里面含有大量的微量元素能改善臟器功能，增強人們體質。

秋季如何吃百合？

1、百合蓮子粥

把25克干百合碾成細末，25克蓮子放在水里面泡軟，然后和15克枸杞子、150克淘洗干凈的大米放在鍋里面煮成粥，最后加入冰糖調拌均勻即可。此食療方法能達到清心安神以及滋陰潤燥的功效，可幫助食物的消化和吸收。

2、百合小米粥

把新鮮的百合清洗干凈，和淘洗干凈的小米放在鍋里面煮成粥，根據(jù)自己的口味加入適量的冰糖調拌均勻。吃粥類營養(yǎng)非常的豐富，能夠達到美容養(yǎng)顏以及清熱涼血效果，同時也能補虛勞以及健脾胃。

3、百合銀耳湯

把20克銀耳清洗干凈剔除根部提前放在冷水里面泡軟撕成小塊，10克新鮮的百合清洗干凈，紅棗提前放在熱水里面泡10分鐘撈出來瀝干水分，鍋里面加入水和銀耳，大火燒開之后再放入百合紅棗和枸杞子燉煮15分鐘，最后加入冰糖調拌均勻，此食療方法具有補腎潤腸及美容嫩膚的功效，同時也能緩解慢性咽炎所引起的疼痛和干燥感。

溫馨提示

百合能給人們帶來意想不到的功效，平時可以多吃一些。一日三餐要定時定量，避免暴飲暴食，秋季要多喝水，防止秋燥入侵身體，多吃富含膳食纖維食物，保持大便的通暢。