古熾明 副主任醫(yī)師
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生活中很多人都不吃蔥、姜、蒜等調(diào)味品的,他們認(rèn)為這種調(diào)味品味道非常的重,自然對(duì)此不喜。但是事實(shí)上蔥、姜、蒜等調(diào)味品對(duì)人體的好處,除了調(diào)味這一項(xiàng)還有很多,尤其是生姜,好處簡(jiǎn)直多的不得了。接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下生姜對(duì)人體有什么好處,或許可以改變不愛(ài)吃姜人的看法。
吃生姜對(duì)人體有什么好處?
1、驅(qū)寒
冬天的時(shí)候,人們經(jīng)常煮一鍋生姜可樂(lè)來(lái)喝,說(shuō)是可以驅(qū)走身體上的寒氣,讓人的身體變得熱熱的。生姜可樂(lè)之所以會(huì)有驅(qū)寒的功效,并不是可樂(lè)在發(fā)揮作用,而是生姜在發(fā)揮作用,生姜最常見(jiàn)的一個(gè)功能就是驅(qū)寒,可以加速人體血液循環(huán)的速度。很多感冒的人也是可以吃一些生姜的,可以快速的去除體內(nèi)的寒氣,讓感冒好的快一些。如果著涼了,也可以趕緊喝一杯生姜紅糖水來(lái)預(yù)防感冒。當(dāng)然生姜紅糖水除了預(yù)防感冒之外,也可以緩解痛經(jīng),宮寒的女士喝這個(gè)再適合不過(guò)了。
2、去除腥味
做菜的時(shí)候都知道有些菜是離不開(kāi)生姜的,尤其是在做肉菜的時(shí)候,生姜更是必不可少,這是因?yàn)樯腥コ任兜墓π?。除了做菜之外,在煲湯的時(shí)候也離不開(kāi)生姜,生姜除了能夠讓人身體變得熱熱的之外,還能夠提味,讓湯變得更加鮮美。所以即使不能吃姜,但是也不要排斥菜里的姜條或者姜末,它們能夠讓菜變得更加好吃。
3、生津開(kāi)胃
商家除了以上這兩個(gè)最為主要的功效之外,還有一個(gè)作用,那就是開(kāi)胃的作用。當(dāng)人們出現(xiàn)食欲不振的情況,可以喝一杯生姜水,能夠有效促進(jìn)人體消化液的分泌,讓人胃口大開(kāi)。但是想要刺激胃口也不要吃太多生姜,畢竟屬于辛辣的食物,吃多了還是會(huì)刺激胃的。
4、緩解惡
很多原因都會(huì)讓人感覺(jué)惡心,大部分的人因?yàn)槟c胃問(wèn)題,也有其他問(wèn)題導(dǎo)致的這種情況發(fā)生。當(dāng)出現(xiàn)惡心嘔吐的感覺(jué)的時(shí)候,可以在嘴里放一片姜片,能夠有效的緩解惡心的癥狀。不過(guò)它只是能緩解癥狀并不能治療,具體還是應(yīng)該去醫(yī)院檢查,到底是什么原因?qū)е隆?/p>
生姜不僅僅能夠做菜,而且還能有很好的養(yǎng)生功效,希望各位都能夠正確的了解生姜,不要被它的辛辣味道勸退。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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