一次性食用一斤車厘子有可能導(dǎo)致中毒，這與車厘子的成分、個人體質(zhì)、食用方式、食用時間以及是否有基礎(chǔ)疾病等因素有關(guān)。

1. 車厘子的成分：車厘子富含鐵元素，過量攝入可能導(dǎo)致鐵中毒。同時，其含有一定量的糖分，大量食用可能引起血糖波動。

2. 個人體質(zhì)：不同個體對車厘子中的成分敏感度不同。有些人可能對其中的某些物質(zhì)過敏，引發(fā)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。

3. 食用方式：如果在短時間內(nèi)快速大量食用一斤車厘子，身體來不及代謝和處理，更容易出現(xiàn)問題。而如果是較長時間內(nèi)分散食用，相對風(fēng)險較低。

4. 食用時間：空腹食用一斤車厘子，可能對胃腸道產(chǎn)生較大刺激，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。

5. 基礎(chǔ)疾病：本身患有糖尿病、胃腸道疾病等基礎(chǔ)病的人群，大量食用車厘子可能加重病情，引發(fā)一系列不適。

總之，雖然車厘子是一種美味且營養(yǎng)豐富的水果，但食用時應(yīng)適量，避免一次性攝入過多，尤其是對于特殊體質(zhì)或患有基礎(chǔ)疾病的人群。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。