古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
棒棒雞的制作材料：
主料：嫩雞一只,蔥白絲適量。
調(diào)料：芝麻醬,紅油辣椒,糖,麻醬油,花椒粉等各適量。
教您棒棒雞怎么做，如何做棒棒雞才好吃
?、賹綦u以繩纏住腿翅，肉厚處以竹扦打眼，下湯鍋中煮熟，撈起晾涼。
②用特制的小木棒將雞脯肉、雞腿肉輕輕拍松，撕成絲入盤，外圍以蔥白絲。
?、蹖⒄{(diào)料和勻調(diào)成味汁，澆在雞絲上即成。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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