準備材料

　　水：355毫升

　　干大豆：55克

　　花生醬：15克

　　罐裝椰奶油：15毫升

　　鳥眼辣椒：半個

　　香蔥：半根

　　切好的香菜：1克

　　為煮過的奎奴亞藜：85克

　　鹽：適量

　　胡椒：適量

　　制作步驟（2）

　　1、將半杯水煮沸，倒入碗里，再混入大豆干，花生醬，椰奶，辣醬，蔥和香菜。在煮奎奴亞藜的同時保證碗的熱度。

　　2、將奎奴亞藜和剩下的一杯水在鍋里煮沸。轉為低火，上蓋，蒸煮15分鐘，或直到奎奴亞藜蓬松起來。 混入大豆和花生醬的混合物，加適量鹽和胡椒即可。