古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦可以吃蝦嗎?蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮,以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是鈣,可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。而吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。所以孕婦是可以吃蝦的。當(dāng)然,對(duì)有些人來(lái)說(shuō),吃蝦會(huì)產(chǎn)生身上起包,腹痛,嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。因此對(duì)于有過(guò)敏反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō),就不適合吃蝦了。
孕婦從懷孕的第四個(gè)月開(kāi)始要多吃含鈣的食物,因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開(kāi)始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣,因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng),還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng),就可以多吃蝦。但是要記住,無(wú)論吃什么東西,都要適可而止,別吃太多,也千萬(wàn)也別吃生的,以免引起腸胃不適。
步驟/方法
孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),并且蝦的肉質(zhì)松軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個(gè)月,孕婦吃蝦對(duì)寶寶沒(méi)有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
從妊娠第四個(gè)月開(kāi)始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。
孕婦吃蝦注意事項(xiàng)
孕婦可以吃蝦嗎?孕媽媽是可以吃蝦的,前提是孕媽媽對(duì)蝦沒(méi)有過(guò)敏等反應(yīng)。如果對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過(guò)敏,則不適宜吃蝦。無(wú)論吃什么東西,都要適可而止,別吃太多,也千萬(wàn)也別吃生的,以免引起腸胃不適。
對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;體質(zhì)過(guò)敏,如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
蝦背上的蝦線(xiàn),是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉。
腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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