1、伊府面——據(jù)說是方便面的鼻祖

　　推薦理由：伊府面是一種油炸的雞蛋面，為中國五大面食之一。伊府面至今已有200多年的歷史。有人撰文稱贊伊府面是世界最早的速食面，是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。旅日華僑就是從這個“伊府面”的制法得到啟發(fā)創(chuàng)造出今天的速食面。伊府面是以雞蛋面條先煮熟再油炸，可貯存起來，饑餓時下水一煮即可吃，確實(shí)有它方便的特點(diǎn)。

　　2、自制健康方便面

　　推薦理由：方便面中營養(yǎng)素含量其實(shí)很單一，主要是碳水化合物，而維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等都微乎其微。所以呢，這教大家自制家庭版健康方便面，只用幾滴油和圓掛面。做出來的面保證比方便面還酥﹑還脆，最重要的是健康。

　　3、煮方便面——這樣煮更營養(yǎng)

　　推薦理由：香噴噴熱騰騰的營養(yǎng)版方便面出鍋咯！特別是上班族如果大冷天加班回家較晚，又想吃一碗熱騰騰的面抵御路上吸收的寒冷，這樣一碗搭配了各種蔬菜和雞蛋的方便面絕對是首選！

　　4、韓式海鮮泡面——韓劇里出現(xiàn)頻率最高的美食

　　推薦理由：煮好后泡面散發(fā)著辣炒年糕的香味，鮮艷絢麗的色彩讓人忍不住直吞口水，和海鮮搭配吃起來更加鮮甜，喜歡韓餐和泡面的同學(xué)值得一試哦。

　　5、酸菜牛肉面——絕對秒殺師傅家的

　　推薦理由：時間快，一刻鐘搞定；不麻煩，下鍋撥拉幾下就行；很好吃，絕對秒殺師傅家的酸菜牛肉面~~這個面有內(nèi)涵、有賣相、有感覺，絕對稱得上是豪華版“方便面”，確實(shí)也很適合宿舍懶人族！

　　6、炒方便面——最有料的面條

　　推薦理由：方便面換個吃法就會完全不一樣哦~~不再是單純的方便面，變的很高級啦~哈哈~因?yàn)榉奖忝姹旧砭秃苡袕椥裕猿粗鴣沓允呛苓m合的。如果你身邊有一包方便面，不要再單純的煮著吃或泡著吃了，你也可以給它穿件華麗的外衣，增添些別樣的味道。

　　7、時蔬炒泡面——嘿！別泡了，炒吧！

　　推薦理由：泡方便面你吃膩了嗎？下次你再吃方便面的時候別泡了，放點(diǎn)圓白菜、胡蘿卜、洋蔥炒炒吧。放了蔬菜的炒泡面會自然流露出蔬菜的天然味道，洋蔥會消除方面泡面里的油脂味，使泡面充分吸收蔬菜自然新鮮的味道。

　　8、海鮮面——讓你意猶未盡的海鮮味

　　推薦理由：反正戒不了，也就不談別的了，隔陣子就會想吃。各種口味都行，方便面打底。加上一些蔬菜和別的配料，以安慰自己：方便面也可以更加健康。加了些海裙子，小烏賊，做了海鮮口味，很不錯。

　　9、泡面蝦肉丸——很幽默的新吃法

　　推薦理由：用方便面炸丸子應(yīng)該算是幽默了吧？哈哈~ 把炸好的丸子擺成葡萄的形狀，預(yù)示著碩果累累。用泡面碎做外衣炸得的丸子外皮十分酥脆，肉餡里面放了蝦仁口感很彈牙呢！

　　10、泡面披薩——不怎么方便的吃法

　　推薦理由：花點(diǎn)功夫還是值得的，香脆的餅底，松軟的餅身帶著泡面的勁道，濃郁的蛋香！方便面用這么不方便的做法，煮也煮了，泡面的水也倒了，調(diào)料包也少放了，雞蛋蔬菜一樣也沒少。

　　11、雜蔬焗方便面——華麗轉(zhuǎn)身的升級版

　　推薦理由：一忙難免就沒有時間做飯，或者懶得做飯時，最先想到食物就是方便面了，我們也知道吃方便面不好，偶爾吃一次也沒事，再就是把它做的健康有營養(yǎng)些，把它的負(fù)面影響降到最低。我們給方面來個華麗轉(zhuǎn)身，讓你一眼看不出是方便面，提升了方便面的品味。

　　12、泡菜芝士面——混搭新吃法

　　推薦理由：眾所周知方便面煮的要比泡的好吃，而方便面好味多源于最不健康的料包。如何不用料包把方便面煮的好味道呢？簡單幾步就可以的哦！有韓式泡菜的酸辣勁，更有西式奶酪的香味，這樣的混搭，別提多過癮了。

　　小提示：>>>提醒：吃方便面時千萬別喝湯

　　1、盡量選非油炸面餅

　　雖然偶爾吃一次方便面對人體的影響不是很大，但是對于經(jīng)常食用方便面的人來說，還是應(yīng)該盡量選擇非油炸的面餅。因?yàn)橛椭瑢θ梭w的危害是一個長期過程，應(yīng)該注意在飲食中盡量避免。如何選購好的方便面請點(diǎn)擊：這里。

　　2、避免晚上食用

　　很多白領(lǐng)平時要工作到很晚，餓了往往會用方便面做宵夜。實(shí)際上，方便面應(yīng)該盡量避免在晚上食用。因?yàn)槿梭w在夜晚對脂肪的需求本身就很少，到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面條是在油脂的包裹下，更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面，因其中的棕櫚油在常溫下是固體狀。

　　3、煮熟后食用

　　方便面里的油脂難溶于水，如果僅僅是把面泡熟，面餅里的油脂含量依然很高。所以在烹調(diào)的時候應(yīng)該將面條煮熟，還可以根據(jù)個人喜好將煮好的面條浸入涼水，既可以讓面條更筋道，又能在一定程度上減少油脂含量。

　　4、不用或少用醬包

　　如果條件容許的話，應(yīng)該盡量避免使用醬包。除方便面面餅外，方便面的醬包也含有大量的油和鹽。其實(shí)方便食品的調(diào)味應(yīng)該越清淡越好，只需要加一點(diǎn)簡單的調(diào)味料或者自己調(diào)配的作料。