秋冬是一年四季中最佳保養(yǎng)時間。今天這款黃豆滋補(bǔ)豬手濃湯有高人氣健康谷物的黃豆，配上膠原蛋白豐富的豬手，添加玉米、紅棗、枸杞，讓你秋冬進(jìn)補(bǔ)充分。

　　材料：豬蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，紅棗，枸杞，花生，黃豆

　　做法：

　　1、豬手買回來去毛清洗干凈；

　　2、鍋中倒入冷水，把豬手剁成大塊放入鍋中，加入料酒、姜片、花椒、八角，開大火煮出血水和浮沫，撈出豬手放入清水盆中洗凈；

　　3、洗凈后的豬手放入砂鍋，一次加足水，放入料酒；

　　4、加入甜玉米、姜片、泡好的黃豆；

　　6、蓋上蓋子，燒開后加入少許茴香，再開中火燒半個小時左右；

　　7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛，出鍋前撒上少許鹽調(diào)味。