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冬日滋補(bǔ)靚湯 黨參黃芪燉雞湯

2011-11-11 00:11:31      家庭醫(yī)生在線

  

立冬滋補(bǔ)靚湯 黨參黃芪燉雞湯

  進(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少。冬季進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。尤其是女性,在這個(gè)時(shí)候增強(qiáng)身體免疫力是很重要的。今天推薦一道黨參黃芪燉雞湯。

  主料:母雞1只,黨參50克,黃芪50克

  輔料:紅棗10克,姜片

  調(diào)料:料酒,精鹽,味精

  做法:

  1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。

  2、將雞放入燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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