清熱化痰 魚腥草川貝豬肺湯的做法：

    材料：魚腥草30克，川貝10克、南杏12克、桑白皮20克（中藥店均有售），豬肺半個，生姜4片。

　　烹制：藥材分別洗凈，稍浸泡；由豬肺喉中灌入清水，反復(fù)揉擦干凈，擠干水，切塊，置鑊中不下油、鹽炒干。一起下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸改文火煲約2小時，下鹽便可。為2~3人用，作食療宜1日分2次進飲。