一家庭主婦每天一杯胡蘿卜汁吃成了黃臉婆

　　新聞稱今年42歲的劉女士聽說多吃胡蘿卜有益健康，一年多前開始，她每天都會用1根胡蘿卜榨汁飲用。今秋柑橘上市，劉女士不但每天喝一杯胡蘿卜汁，還要吃幾個橘子。一周前，丈夫突然發(fā)現(xiàn)妻子臉色特黃，仔細一看，她全身上下的皮膚都呈明黃色，特別嚇人。后來，通過醫(yī)院的檢查發(fā)現(xiàn)，她的肝功能是正常的，醫(yī)生確診為：橘黃癥。

　　攝入過多胡蘿卜素得橘黃癥

　　胡蘿卜、柑橘、南瓜等果蔬中含有大量胡蘿卜素，如果一次吃得過量，或者短期內(nèi)攝入太多，肝臟無法完全分解，導致血液中胡蘿卜素濃度過高，就會沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位，出現(xiàn)黃皮膚。

　　橘黃癥狀如何治療

　　“橘黃癥”患者不用打針吃藥，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。吃水果時要適度，不能貪吃?；疾『蠼谏俪院}卜素維生素A的食品。暫停吃柑橘類的果蔬，一段時間后皮膚就能恢復(fù)正常。一般來說1天吃3個橘子就能滿足一個人一天內(nèi)對維生素C的需求。此外，橘子不適合和牛奶同食。

　　如果不是因為橘黃癥而臉色發(fā)黃，那吃什么可以改善臉色？

　　枸杞酒釀蛋：給您好臉色

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓您的皮膚細嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

　　煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　木瓜紅棗蓮子蜜：補血養(yǎng)顏

　　木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫(yī)認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補身體的作用。

　　干燥的秋冬季節(jié)，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。