喝咖啡可以預防膽囊結石
最近《美國醫(yī)學會雜志》報道,男人每天喝4杯以上咖啡可使膽囊結石的發(fā)生率降低45%。該研究追蹤觀察了46008名男性,他們年齡在40~75歲,均無膽石癥病史。10年后,1081位出現(xiàn)了有癥狀的膽囊結石,其中885位須行膽囊切除手術。研究人員發(fā)現(xiàn);與不喝咖啡的男人相比,每天喝2~3杯咖啡的男人發(fā)生膽囊結石的風險降低40%,每天喝4杯以上可降低45%。研究人員發(fā)現(xiàn),喝茶、去咖啡因的咖啡或者低熱量的含咖啡因的軟飲料則無此效果。
膽囊結石是在膽囊中形成的固體團塊其成分包括膽固醇、鈣鹽和膽汁。小的膽囊結石可無任何癥狀,大的膽囊結石可以阻塞膽囊出口,引起疼痛和炎癥。美國有2千萬人患膽囊結石,每年有10萬人需要手術治療。
咖啡預防膽囊結石的機制尚不清楚。研究者推測可能與促進膽囊收縮和排空有關。由于飲用咖啡的方式、飲用量、咖啡的來源種類、焙制方法等的不同及個體耐受性的差異;咖啡對健康的影響很不一致。因此,喝咖啡的量應視個人的健康狀態(tài)而定。
(責任編輯:吳燕 )
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