古熾明 副主任醫(yī)師
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我們知道中醫(yī)中的中藥是治療疾病的方法之一,但是多數(shù)的中藥都是苦的,很多的家長為了讓孩子可以把中藥喝下去,就會在中藥里加一些糖,那么喝中藥能加糖嗎?那么有什么辦法可以讓良藥不苦呢?下面我們來看看喝中藥的還有哪些需要我們注意的。
喝中藥能加糖嗎
很多媽媽給孩子煎煮中藥時,怕味太苦,孩子吵吵鬧鬧不愿意,也會在湯藥里放很多白糖。其實,中藥不能“甜蜜蜜”。
專家指出,食用蔗糖有一定的禁忌范圍,凡是舌苔厚膩者,或腹脹中滿、濕熱內(nèi)阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖,反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖,糖屬溫性,會降低中藥的療效。
其實,想要中藥不苦,有另外的方法。專家介紹,控制湯藥口服時的溫度,就可以輕松地減輕中藥的苦味。研究表明,湯藥溫度在36.2℃左右口服,其苦味就會減輕。所以,我們在服用湯藥的時候,最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘,等到藥液溫度降至溫?zé)帷⒉粻C嘴的時候飲用,因為這個時候苦味最輕,也更容易下口。
另外,專家說,煎中藥要用專用的器皿,最好用砂鍋、砂罐,因為它們的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且受熱均勻,保溫性好,忌用鋁、鐵、銅等器皿。
那么有什么辦法可以讓良藥不苦呢?
1、掌握服藥時間
在一天24小時內(nèi),機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”,一個在上午8時至10時,一個在下午2時至3時。苦味中藥可在飯后上述時間內(nèi)服用。
2、掌握藥液溫度
中藥的服用講究“寒者熱之,熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關(guān)專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應(yīng)控制在15℃至37℃,這樣既可防止燙嘴,又可糾苦味艱澀之偏。
3、掌握含、咽部位
研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,以舌尖最為突出。因此,藥液入口后,最好迅速含貯于舌根部,自然咽下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
4、掌握服藥速度
藥液在口中停留的時間越長,感覺味道越苦,因此,苦味中藥的服用力求干凈利落,轉(zhuǎn)瞬即逝。
5、服藥后喝適量溫開水
這樣既有利于胃腸道對藥液吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
6、添加調(diào)味品
在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等,但對黃連、膽草之類,盡量少用或不用調(diào)味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調(diào)和。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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