生蠔豆腐羹

材料：魚骨、生蠔。

調(diào)味料：淀粉：1/2湯匙（用2湯匙水調(diào)好）。白胡椒粉：1/4湯匙。麻油：1/3湯匙鹽：適量。生蠔肉：12粒（中等大小）。豆腐：兩大塊蔥：1條。香菜：1棵。

做法：魚骨洗凈，放入鍋里，加水、蔥、姜和米酒燜煮1小時，撈起湯渣即可。生蠔肉洗凈，汆水兩分鐘撈起。豆腐沖凈，切小塊；香菜和蔥洗凈，香菜切段，蔥切粒。魚高湯燒開，放豆腐略煮，加入所有調(diào)味料，放蠔肉，再度煮開后撒入香菜和蔥即可。

功效：滋陰養(yǎng)血，寧心安神，益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚。

泥鰍韭菜子

用料：泥鰍250克，韭菜子50克，精鹽少許。

做法：將泥鰍去掉內(nèi)臟，洗凈。韭菜子洗凈后用紗布包好。將泥鰍和韭菜子包一起置鍋中，加水適量，小火煮1小時取下，吃泥鰍喝湯，每日1次。

功效：固精助陽。適用于陽痿、遺精等癥。