現(xiàn)在正是春茶大量上市的季節(jié)，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。飲茶是中國傳統(tǒng)的飲食文化，茶葉中也含有大量抗氧化物質(zhì)以及營養(yǎng)素，能幫助清除自由基，起到防老和養(yǎng)生保健效果。只要每天堅(jiān)持喝茶，能給身體帶來意想不到的好處，不妨來看一看。

茶葉中含有哪些營養(yǎng)素？

1、兒茶素

茶葉中兒茶素占到30%以上，這屬于強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，保護(hù)身體各個(gè)細(xì)胞，與此同時(shí)也會(huì)保護(hù)大腦細(xì)胞，增強(qiáng)大腦信息處理能力。從而提高工作和學(xué)習(xí)效率。

2、氨基酸

茶葉中也含有大量氨基酸，此類物質(zhì)能刺激多巴胺分泌，這是一種讓人們快樂的激素，能緩解焦慮不安的情緒。

3、茶多酚

茶葉中作用最多的成分非茶多酚莫屬，能起到消炎抗菌功效，對抗氧化和衰老，幫助調(diào)節(jié)腸胃，增強(qiáng)抵抗力和免疫力，而且也能減少患心腦血管疾病幾率。尤其是綠茶中含有的茶多酚，可抑制脂肪肝生成。

4、沒食子酸

茶葉中也含有一種特殊的沒食子酸，此類物質(zhì)能防止大腦特殊蛋白質(zhì)合成，避免血管受到堵塞。

長期喝茶會(huì)有哪些好處？

1、減肥瘦身

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶的量低于800毫克，持續(xù)12個(gè)星期左右，體重和體重指數(shù)都大幅度下降。

2、避免食物過敏

經(jīng)常喝綠茶能影響腸道中厭氧菌含量，能抑制身體炎癥，避免某些食物進(jìn)入體內(nèi)發(fā)生免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)，降低食物過敏風(fēng)險(xiǎn)。

3、振奮精神

堅(jiān)持喝茶能讓人們精神更加振奮，提高記憶力，讓注意力更加集中，而且也能增強(qiáng)思維能力；同時(shí)也能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)其運(yùn)動(dòng)功能。經(jīng)常喝茶能消除疲勞感，加快新陳代謝速度，維持多個(gè)器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、降低易患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)常喝茶能抑制細(xì)胞衰老，達(dá)到延年益壽目的；另外，長期喝茶也能防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊生成，避免出現(xiàn)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化，防止血栓生成。

喝茶應(yīng)注意什么？

1、少喝濃茶

茶葉中含有太多芳香油和咖啡堿類物質(zhì)，可持續(xù)興奮大腦和心腦血管神經(jīng)，喝濃茶易引起心律失常；不能把茶當(dāng)水喝，因?yàn)槠渲械亩喾宇愇镔|(zhì)可影響身體對鐵吸收。神經(jīng)衰弱的人下午3點(diǎn)之后就不能喝茶，以免影響睡眠質(zhì)量。

2、不能空腹喝茶以及喝燙茶

茶葉中含有的茶堿可直接刺激腸胃黏膜，引起胃腸道不適以及無食欲；過多咖啡堿進(jìn)入腸道后，也會(huì)使得腸道出現(xiàn)腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)，進(jìn)而導(dǎo)致尿頻和心慌。另外也不能喝超過65℃以上的熱茶，不然會(huì)燙傷口腔和食道黏膜，增加患食管癌風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示

若想要獲得喝茶益處，就應(yīng)該掌握正確的喝茶方法。成年人每天喝3~4杯即可，不能過量；一頓飽餐后不能立馬喝茶，以免導(dǎo)致消化不良。茶葉沖泡的不能太濃，3克茶葉可搭配150毫升開水。