糖尿病人能吃帶魚和黃魚嗎
糖尿病人可以適量的吃帶魚和黃魚。
帶魚和黃魚中含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì),并且含糖量較低,比較適合糖尿病人食用,適量的食用并不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。帶魚中含有的不飽和脂肪酸可以在一定程度上降低膽固醇,也可以軟化血管,有助于降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。另外,適當(dāng)?shù)氖秤脦~和黃魚,還可以起到一定養(yǎng)胃、養(yǎng)肝、補(bǔ)氣、提高身體抵抗力和免疫力等作用。
糖尿病人在吃帶魚和黃魚時(shí)要注意烹飪方法,建議以清蒸、燉湯等方式食用,避免采用油炸、紅燒、干煎等烹飪方法,并且在烹飪時(shí)不建議加入冰糖、白糖等容易引起血糖升高的佐料,以免導(dǎo)致血糖波動(dòng),不利于血糖的控制。
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- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年,在糖尿病、甲狀腺疾?。卓?、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié))、肥胖... [詳細(xì)]
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