減肥期間是可以吃火腿腸的，但注意不能多吃，尤其不能在晚上睡覺前吃，原因如下：

1、導(dǎo)致消化不良：火腿腸中含有蛋白質(zhì)和脂肪，而且能量也不低，食用過多容易導(dǎo)致消化不良，尤其是在睡覺前食用。睡前胃要處于放空狀態(tài)，若進(jìn)食火腿腸會(huì)讓胃持續(xù)消化食物得不到休息而出現(xiàn)問題，其中消化不良是常見的，此外也會(huì)因?yàn)橹径逊e而不利于減肥。

2、導(dǎo)致肥胖：火腿腸中除了肉還含有淀粉，淀粉進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化為碳水化合物，而且以能量的形式堆積于身體中。不僅沒有減肥的效果，反而會(huì)增肥，尤其是在過多食用的情況下，能量堆積得更多。

3、添加劑多：火腿是加工食物，在制作的過程中為了增加口感會(huì)在里面加入各種調(diào)味品。一些調(diào)味品屬于高油高熱量，若過多食用火腿也會(huì)因?yàn)榛鹜戎械母鞣N調(diào)味品而導(dǎo)致減肥效果不佳。

減肥期間雖然可以適當(dāng)吃肉類，但要控制住量，盡量選擇高蛋白低脂肪的肉類，如瘦肉、雞肉、魚肉、牛肉等。