古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
能適量吃藕。
建議用量：200-300g/天
膽固醇高的患者飲食要以清淡為主，限制脂肪、鹽和糖的攝入。藕屬于低膽固醇類蔬菜，幾乎不含脂肪，適量食用不會引起膽固醇升高。另外，藕中含有大量的膳食纖維、植物蛋白、微量元素及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以增加消化酶的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，能夠與膽固醇、甘油三酯結(jié)合并通過糞便排出。
藕可以涼拌、炒吃，也可以煲湯食用，但應(yīng)避免于豬肝、雞肝、牛肝等動物內(nèi)臟同食，藕中的纖維蛋白會阻礙動物肝臟中鐵元素的吸收。藕性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒、消化不良、痛經(jīng)等人群應(yīng)避免食用，可能刺激胃腸，引起不適。
患者平時應(yīng)規(guī)律作息，避免熬夜，同時積極戒煙、戒酒，避免并發(fā)心血管疾病。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾?。卓?、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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