尿酸高通常可以吃赤小豆和薏米。尿酸高主要是因為體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，使得尿酸生成過多或者尿酸排泄出現(xiàn)障礙。如果尿酸長期過高，引發(fā)痛風性關(guān)節(jié)炎、痛風石、尿酸性腎病等癥狀時，需要及時就醫(yī)，通過藥物治療、飲食控制等綜合方式來降低尿酸水平。

當攝入過多高嘌呤食物時，會加劇尿酸的產(chǎn)生。而赤小豆和薏米的嘌呤含量不是很高，赤小豆每100克的嘌呤含量約為53毫克，薏米每100克的嘌呤含量約為25毫克，適量食用不會引起尿酸的明顯升高。并且赤小豆和薏米還有一定的利尿作用，有助于促進尿液排出，而尿酸主要是通過尿液排泄，這樣在一定程度上可以幫助尿酸的排出，從而對控制尿酸水平有一定的益處。

雖然赤小豆和薏米對尿酸高的人群有一定好處，但烹飪方式很重要，要避免加入過多的糖或油脂，比如熬粥時不要放太多糖，以免影響尿酸水平和增加其他健康風險。