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鎘是一種對(duì)人體有害的重金屬元素，當(dāng)體內(nèi)鎘含量超標(biāo)時(shí)，可通過(guò)飲食調(diào)整、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑等方式促進(jìn)其排泄。常見(jiàn)的方法包括攝入富含蛋白質(zhì)、維生素 C、膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化劑的食物等。 1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可以與鎘結(jié)合，促進(jìn)其排出體外。例如，瘦肉、魚類、蛋類、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。 2. 維生素 C：能增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力，有助于鎘的代謝。新鮮的蔬菜和水果如柑橘、草莓、獼猴桃、西蘭花等富含維生素 C。 3. 膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少鎘在腸道的吸收和停留。全谷物、薯類、蔬菜等食物富含膳食纖維。 4. 礦物質(zhì)：如鋅、硒等，能與鎘競(jìng)爭(zhēng)吸收，降低鎘的毒性。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、堅(jiān)果；含硒較多的有海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟等。 5. 抗氧化劑：如茶多酚、花青素等，具有抗氧化作用，有助于減輕鎘對(duì)機(jī)體的損傷。綠茶、藍(lán)莓等食物中含有此類成分。 總之，通過(guò)合理飲食有助于促進(jìn)鎘的排泄，但如果鎘含量過(guò)高，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取更有效的治療措施。

多吃綠色蔬菜，如胡蘿卜、綠色青菜等。多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等。