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小米煮糊了喝了是否有毒?

小米煮糊了,喝了有毒嗎?

  • 回答4

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    谷印亮 醫(yī)師

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    小米煮糊了喝了一般沒有毒,但可能會(huì)存在一些不利影響,如口感變差、營養(yǎng)損失、產(chǎn)生有害物質(zhì)、引發(fā)腸胃不適、影響消化功能等。 1. 口感變差:煮糊的小米會(huì)有焦糊味,影響食欲和口感。 2. 營養(yǎng)損失:糊化過程可能導(dǎo)致部分維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分流失。 3. 產(chǎn)生有害物質(zhì):可能產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì),但通常量較少。 4. 引發(fā)腸胃不適:可能刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。 5. 影響消化功能:增加腸胃負(fù)擔(dān),影響正常的消化和吸收。 總體來說,偶爾喝了煮糊的小米一般不會(huì)造成嚴(yán)重危害,但應(yīng)盡量避免食用煮糊的食物。如果食用后出現(xiàn)明顯不適,建議及時(shí)就醫(yī)。

    2025-02-12 16:40
  • 回答3

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    李希弘 醫(yī)師

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    如果說都煮糊了的話,那么里面有可能會(huì)產(chǎn)生致癌的物質(zhì),寧愿不喝,也不要讓對(duì)自己身體有害的物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),到時(shí)候所產(chǎn)生的傷害需要花費(fèi)的醫(yī)藥費(fèi)比這小米貴多了。

    2015-12-18 16:27
  • 回答2

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    許宗彥 主治醫(yī)師

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    你好,不會(huì)的,做飯時(shí)候經(jīng)常會(huì)有燒糊的時(shí)候,怎么會(huì)中毒呢

    2015-12-18 13:29
  • 回答1

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    尹君 醫(yī)師

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    耳鼻喉科

    你好,這種情況一般沒有什么毒性的,也就是變成通常說的活性炭,有的腹瀉時(shí)還專門制取這種東西來止瀉呢。

    2015-12-18 08:55