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冬天酸奶可以適當加熱，但加熱方式不當可能會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。酸奶加熱需要注意溫度、時間、容器、加熱方法和酸奶種類等。 1.溫度：加熱酸奶時，溫度不宜超過 40℃，否則會破壞其中的活性益生菌和部分營養(yǎng)成分。 2.時間：加熱時間不宜過長，短時間加熱能減少營養(yǎng)損失。 3.容器：應(yīng)選擇耐熱且無毒的容器，如陶瓷碗、玻璃碗。 4.加熱方法：可采用溫水浸泡的方式，避免直接加熱。 5.酸奶種類：凝固型酸奶相對更適合加熱，攪拌型酸奶加熱時營養(yǎng)流失可能更明顯。 總之，冬天喝酸奶可以適當加熱，但要掌握好方法，以最大程度保留其營養(yǎng)成分。

可以加熱，但是不可以煮沸。因為酸奶里面有很多益生菌，如果煮沸就會把這些益生菌殺死，所以和酸奶，最好把它溫?zé)嶂羷偤貌挥X得涼就可以了，以免里面的營養(yǎng)成分流失。

不可以煮沸。如果煮沸就會把這些益生菌殺死

您好，酸奶中富含益生菌，如果加熱溫度過高會使益生菌死亡，降低了酸奶的營養(yǎng)價值。酸奶不宜加熱溫度過高，可以用熱水隔著杯子溫?zé)岬蕉染涂梢燥嬘昧?。過熱會導(dǎo)致酸奶中的營養(yǎng)價值降低。

您好，酸奶是不建議加熱飲用的。主要是酸奶中的主要營養(yǎng)成分乳酸菌，一經(jīng)加熱蒸煮，就會壞死，從而使其促使腸道的酸性增加，抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用減弱，從而失去意義。所以不建議過熱，但可以溫?zé)帷?