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在家制作雞蛋糕，需要準(zhǔn)備雞蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油等材料。制作方法簡單，微波爐加熱時(shí)間約 3 到 5 分鐘。制作過程包括攪拌蛋液、混合材料、倒入模具、加熱等步驟。 1.材料準(zhǔn)備：雞蛋數(shù)個(gè)，確保新鮮；適量面粉，增加蛋糕的質(zhì)感；白糖用于調(diào)味；牛奶增添奶香和濕潤度；玉米油使蛋糕口感更細(xì)膩。 2.攪拌蛋液：將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別攪拌。蛋清攪拌至出現(xiàn)泡沫，加入白糖繼續(xù)攪拌至硬性發(fā)泡。蛋黃攪拌均勻后，與蛋清混合。 3.混合材料：在蛋液中依次加入面粉、牛奶、玉米油，輕輕攪拌均勻，避免過度攪拌導(dǎo)致消泡。 4.倒入模具：將混合好的材料倒入模具，注意不要倒?jié)M，留出一定空間防止膨脹溢出。 5.微波爐加熱：放入微波爐，高火加熱 3 到 5 分鐘，具體時(shí)間根據(jù)微波爐功率和蛋糕大小適當(dāng)調(diào)整。 按照以上步驟，您就可以在家制作出美味的雞蛋糕。制作過程中要注意細(xì)節(jié)，多嘗試幾次，就能掌握最佳的制作方法和加熱時(shí)間。

雞蛋磕入碗中，加入白砂糖。用打蛋器將雞蛋攪拌成泡沫狀（需20分鐘）。加入面粉、吉士粉、發(fā)酵粉和水，再次用打蛋器攪拌成發(fā)泡狀（需5分鐘）。將室溫下軟化的黃油均勻地涂滿電飯煲的內(nèi)膽。將內(nèi)膽放入電飯煲內(nèi)，空鍋加熱2分鐘。將打成發(fā)泡狀的蛋糊倒入內(nèi)膽。蓋好上蓋，按下蛋糕鍵，40分鐘后電飯煲自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。加熱結(jié)束后不要打開鍋蓋，保溫10分鐘后再開蓋。用隔熱手套或抹布?jí)|手把電飯煲內(nèi)膽取出，就可以趁熱食用了。

您好可以吃的先少吃看看

雞蛋糕是一種具有童年情感的傳統(tǒng)美食，老少皆宜。有些地方做法比較奇特：1.將雞蛋液和白糖放入碗內(nèi)；面粉篩在一張較厚的潔凈紙上。可可粉用少許冷水調(diào)成稠漿狀；烤盤洗凈擦干水漬，盤底墊上一張刷好油的紙，烤爐預(yù)熱至七成左右?！　、谟每曜訉㈦u蛋和白糖在大碗內(nèi)快速攪打約10分鐘，然后將紙上面粉徐徐倒入，邊倒邊攪拌均勻即成蛋糕漿?！　、蹖⒖颈P中線用一張硬紙或用豆沙餡等隔開，將其一半拌好粉的蛋漿倒入烤盤的一邊，另一半蛋漿則加入調(diào)好的可可粉迅速拌勻，然后倒入烤盤的另一邊，再稍加整理，入爐烤約10分鐘，至蛋糕熟了即可出爐?！　、軐⒌案馔顺隹颈P，再用刀從中間切開成兩塊呈不同顏色的蛋糕坯。最后將果醬涂在可可色蛋糕上，然后將本色糕翻疊其上面，稍壓緊即成雙色蛋糕，再用刀將蛋糕對(duì)切成4塊，每塊對(duì)角切成三角形蛋糕即可。