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吃了有餿味的白菜后出現(xiàn)頭暈，可能是食物變質(zhì)引起的胃腸道反應(yīng)、心理作用、過(guò)敏、原有基礎(chǔ)疾病發(fā)作或其他原因。 1. 食物變質(zhì)：變質(zhì)的食物可能滋生細(xì)菌、病毒等病原體，導(dǎo)致胃腸道炎癥，引起頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 心理作用：過(guò)于擔(dān)心食用變質(zhì)食物會(huì)帶來(lái)不良后果，精神緊張，可能引發(fā)頭暈。 3. 過(guò)敏反應(yīng)：對(duì)白菜中的某些成分過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)頭暈、皮疹、瘙癢等過(guò)敏癥狀。 4. 原有基礎(chǔ)疾?。罕旧砘加懈哐獕?、頸椎病、貧血等疾病，在食用變質(zhì)食物的刺激下，可能導(dǎo)致原有疾病發(fā)作，出現(xiàn)頭暈。 5. 其他因素：睡眠不足、勞累、低血糖等也可能導(dǎo)致頭暈。 如果頭暈癥狀持續(xù)不緩解或加重，伴有其他嚴(yán)重不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如血常規(guī)、肝腎功能、電解質(zhì)等，以明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施。同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)食物。

食用腐爛的大白菜后，會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。

變質(zhì)白菜亞硝酸鹽含量很高，建議你去醫(yī)院檢查一次比較好。

您好，這個(gè)主要是心理作用的，如果是只吃了幾口，一般不會(huì)吃進(jìn)多少有害物質(zhì)的。一般變質(zhì)的菜也容易引起惡心嘔吐，拉肚子的情況，如果沒(méi)有的話，也沒(méi)有發(fā)生食物中毒，所以一般危險(xiǎn)不大，祝您身體健康！