草莓的營養(yǎng)價值及食用過量的影響是什么?
草莓的營養(yǎng)價值是什么的啊。我們家種了好多的草霉,我特別喜歡吃,但不知道吃多了好不好,請專家?guī)臀曳治鲆幌?,草霉吃多了好嗎?草莓的營養(yǎng)價值有哪些?謝謝
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回答5
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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草莓富含多種營養(yǎng)成分,適量食用有益健康,但過量食用可能帶來一些問題。包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、膳食纖維、水分等。 1.維生素:草莓含有豐富的維生素 C,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成。 2.礦物質(zhì):富含鉀、鎂等礦物質(zhì),有助于維持正常的肌肉和神經(jīng)功能。 3.抗氧化物質(zhì):如花青素等,具有抗氧化作用,能減少自由基對細(xì)胞的損傷。 4.膳食纖維:促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。 5.水分:可補(bǔ)充身體所需水分。 6.食用過量影響:可能引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉;還可能因糖分?jǐn)z入過多,增加血糖波動風(fēng)險。 總之,草莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,適量食用能為身體帶來諸多益處,但要避免過量食用。
2025-04-03 01:56
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回答4
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
2016-01-31 14:29
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。3.草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。4.草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實(shí)柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。它屬于高檔水果。
2016-01-31 07:05
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回答2
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好!草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。你好!,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源??梢蚤L吃
2016-01-31 04:38
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老人、兒童大有裨益。
2016-01-31 00:00
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