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高血糖患者在飲食方面需要注意，不宜吃高糖、高脂肪、高鹽、高膽固醇以及含酒精的食物，如糖果、油炸食品、腌制食物、動(dòng)物內(nèi)臟、酒等。 1. 高糖食物：包括各種糖果、糕點(diǎn)、甜飲料等，這些食物會(huì)迅速升高血糖水平。 2. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，容易導(dǎo)致體重增加，影響血糖控制。 3. 高鹽食物：像腌制的咸菜、臘肉等，過(guò)多的鹽攝入可能引起血壓升高，加重糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。 4. 高膽固醇食物：動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，會(huì)影響血脂代謝，對(duì)心血管健康不利。 5. 含酒精飲品：酒精會(huì)干擾肝臟的糖代謝，還可能增加低血糖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 總之，高血糖患者要嚴(yán)格控制飲食，遵循低糖、低脂、低鹽、低膽固醇的原則，合理搭配膳食，有助于穩(wěn)定血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

高血糖不能吃什么？少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物脂肪膽固醇含量高，可加速動(dòng)脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。

高血糖人群飲食要點(diǎn)：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類(lèi)替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因?yàn)橄★堃紫y定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類(lèi)食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應(yīng)的主食，如吃150克蘋(píng)果要扣除25克米；8）血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。

指導(dǎo)意見(jiàn)：糖尿病患者飲食要求為： （1） 碳水化合物和纖維素的含量較高； （2） 脂肪（特別是飽和脂肪）的含量要低； （3） 盡量少加糖和鹽； （4） 每次進(jìn)餐的間隔時(shí)間基本相等； （5） 食物的品種應(yīng)多樣化； （6） 宜多食高膳食纖維食物，如蕎麥、燕麥、豆類(lèi)和蔬菜等。 醫(yī)生詢(xún)問(wèn)：

平時(shí)在家有沒(méi)有監(jiān)測(cè)血糖，一般空腹血糖是多少，餐后血糖是多少，平時(shí)口服什么藥物降血糖。

您好:建議吃升糖指數(shù)低水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋(píng)果.因?yàn)樗泻写罅康木S生素,纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病人是有益的.水果中含的糖分有葡萄糖,果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待.每百克食品量在10克以下的有青梅,西瓜,甜瓜,椰子乳,橙,檸檬,葡萄,桃,李,杏,枇 杷,菠蘿,草莓,甘蔗,椰子,櫻桃,橄欖等,糖尿病人 可以選用.含糖量在11-20克的水果有香 蕉,石榴,柚,橘,蘋(píng)果,梨,荔枝,芒果 等,就得小心選用.建議您到糖尿病專(zhuān)科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心看一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案