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維生素 A 缺乏病導(dǎo)致夜盲癥，主要有以下原因：視網(wǎng)膜功能受損、視紫紅質(zhì)合成障礙、暗適應(yīng)能力下降、視覺細(xì)胞發(fā)育不良、眼部代謝異常等。 1.視網(wǎng)膜功能受損：維生素 A 缺乏會(huì)影響視網(wǎng)膜的正常功能，使其對光線的感知和傳遞能力減弱。 2.視紫紅質(zhì)合成障礙：視紫紅質(zhì)是視網(wǎng)膜中感受弱光的物質(zhì)，維生素 A 是其合成的重要原料，缺乏時(shí)無法正常合成。 3.暗適應(yīng)能力下降：維生素 A 不足會(huì)使眼睛從亮處到暗處的適應(yīng)過程變慢，導(dǎo)致在昏暗環(huán)境中看不清。 4.視覺細(xì)胞發(fā)育不良：維生素 A 對視覺細(xì)胞的生長和發(fā)育至關(guān)重要，缺乏會(huì)影響其正常發(fā)育。 5.眼部代謝異常：維生素 A 缺乏會(huì)擾亂眼部的正常代謝，影響視覺功能。 總之，維生素 A 缺乏病通過多種機(jī)制影響眼部的正常生理功能，從而引發(fā)夜盲癥。日常生活中，應(yīng)注意飲食均衡，攝入富含維生素 A 的食物，預(yù)防維生素 A 缺乏。

因?yàn)榫S生素A與視網(wǎng)膜的形成有著很大的關(guān)系。人體視網(wǎng)膜內(nèi)有一種感光的物質(zhì)——視紫紅質(zhì)，維生素A是這種感光物質(zhì)的主要原料。正常情況下，人體內(nèi)有著足夠的維生素A，能夠促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，使人在暗處也可以感覺到微弱的光源，看到物體的形色。但如果人體出現(xiàn)維生素A缺乏，視紫紅質(zhì)不能產(chǎn)生感光細(xì)胞，感光細(xì)胞沒有了，首先就會(huì)出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降，然后就是完全看不見，這就會(huì)出現(xiàn)我們所說的“夜盲癥”。此外，維生素A的功能不僅是維持正常的視覺功能，還可以促進(jìn)上皮組織細(xì)胞的生長發(fā)育，甚至對骨骼正常生長也有影響。所以，在日常飲食中保證維生素A的攝入量很重要。維生素A的主要來源是各種動(dòng)物肝臟、肉類、牛奶、雞蛋等動(dòng)物性食物。植物性食物中的胡蘿卜素也是維生素A的重要來源，可以多吃深綠色或黃色的蔬果，如胡蘿卜、紅薯、菠菜等。