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哪些食物富含維生素 A?

有哪些食物是富含維生素A的呢?

  • 回答1

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    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    富含維生素 A 的食物有胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、魚肝油、南瓜、菠菜等。 1.胡蘿卜:胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)眼睛和皮膚健康有益。 2.動(dòng)物肝臟:例如豬肝、雞肝,維生素 A 含量豐富,能促進(jìn)生長發(fā)育和維持正常視力。 3.魚肝油:是維生素 A 的良好來源,有助于增強(qiáng)免疫力和預(yù)防夜盲癥。 4.南瓜:含有豐富的類胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)身體有多種保健作用。 5.菠菜:菠菜中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)維護(hù)正常的視覺功能有幫助。 合理攝入富含維生素 A 的食物,有助于維持身體的正常生理功能和健康。但要注意飲食均衡,不要過量單一攝入某種食物。

    2024-10-09 17:52
  • 回答2

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    譚榮韶 主任醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    維生素A的主要來源是各種動(dòng)物肝臟、肉類、牛奶、雞蛋等動(dòng)物性食物。植物性食物中的胡蘿卜素也是維生素A的重要來源,可以多吃深綠色或黃色的蔬果,如胡蘿卜、紅薯、菠菜等。如今,在我們的食物中,維生素A的含量還是比較多的,正常情況來說,人們能夠從食物中攝取到足夠的維生素A,不必過于擔(dān)心。同時(shí),維生素A是一種脂溶性維生素,在我們體內(nèi)是有儲(chǔ)存的。攝入滿足人體的維生素A,不僅起到治療夜盲癥的作用,還可以有效地預(yù)防夜盲癥。

    2024-10-10 11:30
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