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每 100 克西紅柿含多少毫克維生素 C 及維生素 C 作用

2024-10-27 09:53 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

每100克西紅柿中含有多少毫克的維生素C??？維生素C對我們的機(jī)體有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病的作用嗎？

回答1
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趙蕾醫(yī)師

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每 100 克西紅柿中維生素 C 的含量約為 14 毫克。維生素 C 對機(jī)體具有重要作用，如增強(qiáng)抵抗力、防治壞血病等。 1. 增強(qiáng)抵抗力：維生素 C 能促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和活性，提高機(jī)體對病原體的識別和清除能力。 2. 防治壞血?。喝狈S生素 C 易導(dǎo)致膠原蛋白合成障礙，引發(fā)壞血病，補(bǔ)充維生素 C 可預(yù)防和治療。 3. 促進(jìn)鐵吸收：有助于將食物中的三價鐵還原為二價鐵，提高鐵的吸收率，預(yù)防缺鐵性貧血。 4. 抗氧化作用：能清除自由基，減少氧化損傷，保護(hù)細(xì)胞和組織免受損害。 5. 促進(jìn)傷口愈合：參與膠原蛋白的合成，有助于傷口的愈合和組織修復(fù)。總之，維生素 C 對人體健康至關(guān)重要，日?？赏ㄟ^食用富含維生素 C 的食物，如西紅柿、柑橘等，來滿足身體需求。但如有相關(guān)疾病，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。
2024-10-28 01:32

就醫(yī)問藥

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什么是壞血病? 　　維生素c缺乏癥(vitamin C deficiency)又稱壞血病(scurvy)，是由于人體長期缺乏維生素C所引起的全身性疾病，以成骨障礙和出血傾向?yàn)槠渲饕憩F(xiàn)。以要幼兒多見，起病緩慢，其主要表現(xiàn)為牙齦腫脹、充血、出血，皮膚瘀點(diǎn)，肢痛，疲倦無力，貧血。查看全文»

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