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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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黑米、糙米、燕麥、蓮子的酸堿性，與其成分、人體代謝等有關(guān)。包括營(yíng)養(yǎng)成分、代謝產(chǎn)物、對(duì)身體影響、酸堿平衡作用、食物分類。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維等。 2.代謝產(chǎn)物：在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生的物質(zhì)對(duì)酸堿平衡影響較小。 3.對(duì)身體影響：主要提供能量和營(yíng)養(yǎng)，而非直接決定身體酸堿。 4.酸堿平衡作用：人體有自身的酸堿平衡調(diào)節(jié)機(jī)制，食物影響有限。 5.食物分類：一般認(rèn)為它們屬于中性或弱堿性食物。 總之，不能簡(jiǎn)單地將黑米糙米燕麥蓮子歸為酸性食物，其對(duì)身體酸堿影響不大。
2024-09-26 18:44
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