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發(fā)霉的大頭菜能否食用

發(fā)霉的大頭菜能否食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    發(fā)霉的大頭菜不能吃,會(huì)引發(fā)多種健康問題,如腸胃炎、食物中毒等。 1. 腸胃炎:食用發(fā)霉大頭菜易導(dǎo)致腸胃炎癥,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 食物中毒:可能引起惡心、嘔吐、頭暈等中毒表現(xiàn)。 3. 損害肝臟:增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響肝臟正常功能。 4. 影響營(yíng)養(yǎng)吸收:其營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,無(wú)法提供人體所需營(yíng)養(yǎng)。 5. 破壞腸道菌群平衡:導(dǎo)致腸道菌群失調(diào),影響消化功能。 為了身體健康,應(yīng)堅(jiān)決拒絕食用發(fā)霉的大頭菜,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

    2024-09-27 09:32
就醫(yī)問藥

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什么是大頭?   大頭指頭圍大,即比正常頭圍均值大2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,常為出生后數(shù)周或數(shù)月內(nèi)出現(xiàn)頭顱快速增大,少數(shù)出生時(shí)頭顱就明顯大于正常。正常新生兒頭圍徑(額枕)為33~35 cm;出生后頭6個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)較快,每月增加1.2~1.3 cm,前半年增長(zhǎng)可達(dá)8~10 cm,后半年增長(zhǎng)達(dá)2~4 cm;1歲時(shí)頭圍平均為46 cm,第2年增加2 cm,第3~4年增加2 cm,5歲時(shí)達(dá)50 cm。15歲時(shí)接近成人頭圍,約54~58 cm。 查看全文»

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