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長(zhǎng)期大量食用堿性食物可能引發(fā)消化不良、營(yíng)養(yǎng)失衡、腎臟負(fù)擔(dān)加重、代謝性堿中毒及骨骼礦物質(zhì)流失等健康問(wèn)題。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.消化不良：過(guò)量堿性物質(zhì)攝入可中和胃酸，影響正常消化過(guò)程，導(dǎo)致腹脹、便秘等癥狀。
2.營(yíng)養(yǎng)失衡：堿性食物過(guò)量攝入可能抑制某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收，如鐵、鈣等，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
3.腎臟負(fù)擔(dān)加重：人體需通過(guò)腎臟調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，堿性食物過(guò)量增加腎臟工作負(fù)荷。
4.代謝性堿中毒：持續(xù)攝入過(guò)量堿性物質(zhì)可能導(dǎo)致體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，引發(fā)代謝性堿中毒，表現(xiàn)為手足抽搐、意識(shí)混亂等癥狀。
5.骨骼礦物質(zhì)流失：長(zhǎng)期堿性飲食可能促使骨骼釋放鈣質(zhì)以維持血液pH值，增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。
適量食用堿性食物有益健康，但過(guò)猶不及，均衡飲食才是關(guān)鍵，避免單一食物過(guò)量攝入，保持飲食多樣化，以維護(hù)整體健康。

你好，患者堿吃多了有什么危害我們說(shuō)的堿只局限于食用堿，區(qū)別于工業(yè)用堿的純堿和小蘇打，食用堿呈固體狀態(tài)原型，色潔白、易容于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品，只是一種食品疏松劑和肉類(lèi)嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)極佳的色、香、味、行，增進(jìn)人們的食欲，食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。攝入堿也會(huì)有一定的危害，使用堿的缺點(diǎn)是對(duì)食物中的維生素b1，b2和維生素c，有較強(qiáng)的破壞作用，同時(shí)會(huì)影響人體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不要過(guò)量食用。祝您健康。