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吃納豆的好處包括溶解血栓、改善腸道功能、降低膽固醇、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)血糖，最佳吃法可搭配蔬菜、米飯等。 1. 溶解血栓：納豆中含有的納豆激酶具有溶解血栓的作用，有助于改善血液循環(huán)，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 2. 改善腸道功能：富含的益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)腸道免疫力，改善便秘或腹瀉等問題。 3. 降低膽固醇：納豆中的黏性物質(zhì)能減少膽固醇吸收，有助于降低血液中膽固醇水平。 4. 預(yù)防骨質(zhì)疏松：含有維生素K2等成分，可促進(jìn)鈣的吸收和利用，增強(qiáng)骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 5. 調(diào)節(jié)血糖：能提高胰島素敏感性，一定程度上有助于調(diào)節(jié)血糖水平。最佳吃法可將納豆與蔬菜涼拌，或與米飯攪拌食用，增添口感和營養(yǎng)。 納豆具有多種健康益處，通過合理的吃法能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。日常可適當(dāng)食用納豆，以促進(jìn)身體健康。