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2025-04-17 21:11 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

老年人補鈣難，哪幾種食物是救星？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

夏燕瓊主任醫(yī)師

廣東省婦幼保健院

三級甲等

營養(yǎng)科

老年人補鈣難，牛奶、豆制品、魚蝦類、堅果、綠葉蔬菜等是補鈣救星。 1. 牛奶：富含鈣且鈣磷比例合適，還含有維生素D、乳糖等促進鈣吸收的物質，是老年人理想的補鈣食物。 2. 豆制品：如豆腐、豆?jié){、豆干等，大豆本身含鈣量較高，經過加工后鈣含量進一步提升，能為老年人補充鈣質。 3. 魚蝦類：蝦類的鈣含量豐富，魚肉不僅富含優(yōu)質蛋白，部分海魚還含有一定量的鈣，而且魚蝦類中的維生素D有助于鈣的吸收利用。 4. 堅果：像杏仁、核桃等堅果含有一定量的鈣，同時還富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對老年人健康有益。 5. 綠葉蔬菜：如菠菜、西蘭花、小白菜等，雖然草酸含量可能會影響鈣的吸收，但焯水后食用，仍能為老年人提供一定的鈣。這些食物都能在一定程度上幫助老年人補鈣，在日常飲食中可合理搭配食用，以滿足老年人對鈣的需求。若缺鈣情況嚴重，還需及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行治療。
2025-04-18 00:07

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