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職場(chǎng)人士預(yù)防腦梗，飲食上可遵循低脂、高纖維、補(bǔ)充維生素、控制鹽攝入、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白等原則。 1. 低脂飲食：減少動(dòng)物脂肪攝入，如豬油、牛油等，避免油炸食品，可選擇橄欖油、魚(yú)油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 2. 高纖維飲食：多吃全谷物、蔬菜和水果，如燕麥、芹菜、蘋(píng)果等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收。 3. 補(bǔ)充維生素：多攝入富含維生素C、維生素E、B族維生素的食物，如柑橘、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等，有助于抗氧化，保護(hù)血管。 4. 控制鹽攝入：每日鹽攝入量不超過(guò)6克，減少咸菜、腌制品等高鹽食物的食用。 5. 適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇瘦肉、魚(yú)類、豆類、蛋類等，為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。 職場(chǎng)人士通過(guò)合理的飲食搭配，遵循上述飲食原則，有助于降低腦梗的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。但飲食調(diào)整只是預(yù)防的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等。若有相關(guān)疑慮，可到正規(guī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科咨詢。