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愛吃堅果怕胖可通過選擇合適堅果、控制食用量、注意食用時間、搭配其他食物、改變烹飪方式等方法解決。 1. 選擇合適堅果：不同堅果脂肪和熱量有差異，像腰果、杏仁相對脂肪含量低，可優(yōu)先選擇。 2. 控制食用量：堅果雖營養(yǎng)豐富，但熱量高，每天食用量控制在一小把，約10 - 15克。 3. 注意食用時間：可在兩餐之間吃堅果，避免餐后馬上吃導(dǎo)致熱量過剩。 4. 搭配其他食物：吃堅果時搭配蔬菜、水果等富含膳食纖維食物，可增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。 5. 改變烹飪方式：避免吃油炸、糖漬堅果，選擇原味堅果，減少額外熱量攝入。 愛吃堅果又怕胖，可從多方面著手。選合適堅果、控制量、注意時間、搭配食物、改變烹飪方式，既能享受堅果美味，又能避免攝入過多熱量。但食用時仍需注意，若有特殊健康狀況，建議咨詢專業(yè)人士。