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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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血糖高的人吃對(duì)零食享受美味,可選擇低升糖指數(shù)、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖、營養(yǎng)豐富的零食,如堅(jiān)果、全麥餅干、酸奶、水果干、蔬菜棒等。 1. 堅(jiān)果:富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),能提供飽腹感,如杏仁、核桃、巴旦木等,但熱量較高,需控制量。 2. 全麥餅干:用全麥面粉制作,保留較多膳食纖維,升糖速度相對(duì)慢,可緩解饑餓。 3. 酸奶:含蛋白質(zhì)和鈣,選擇低糖或無糖酸奶,有益腸道健康。 4. 水果干:如葡萄干、藍(lán)莓干等,含有一定維生素和礦物質(zhì),但糖分較高,少量食用。 5. 蔬菜棒:胡蘿卜、黃瓜等蔬菜可切成條當(dāng)零食,熱量低、纖維高,升糖不明顯。 血糖高的人選擇合適零食,能在控制血糖同時(shí)享受美味。但要注意控制量,吃零食后監(jiān)測血糖,根據(jù)情況調(diào)整。若對(duì)零食選擇有疑問,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-08-21 12:49
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