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魚腥草有多種食用方法可助力提升免疫力，常見的有魚腥草涼拌、魚腥草煲湯、魚腥草泡茶等。 1. 魚腥草涼拌：將新鮮魚腥草洗凈切段，用開水焯燙一下，撈出過涼水，加入適量的醋、生抽、鹽、糖、辣椒油、蒜末等調(diào)料拌勻。這種做法能最大程度保留魚腥草的營養(yǎng)成分，口感清爽。 2. 魚腥草煲湯：可與排骨、雞肉等一起煲湯。先將肉類焯水后放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，快出鍋時放入洗凈切段的魚腥草，再煮幾分鐘即可。湯品既有肉類的鮮美，又有魚腥草的獨特風(fēng)味和功效。 3. 魚腥草泡茶：把干燥的魚腥草用開水沖泡，燜泡幾分鐘后就可以飲用。能隨時飲用，方便快捷，有助于清熱解毒、增強免疫力。 這些食用方法都能讓人體攝入魚腥草的營養(yǎng)成分，起到提升免疫力的作用。不過，食用時要注意適量，若食用過程中出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。