-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
-
馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
-
肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，通過合理飲食來養(yǎng)肝護(hù)肝十分重要。以下幾種食物對肝臟有益。 首先是富含維生素的水果和蔬菜。例如草莓，其性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝且去肝火；柑橘富含維生素C，有補(bǔ)肝理氣的作用。綠色蔬菜如菠菜，富含葉綠素，可維持機(jī)體酸堿平衡，具有防癌作用，還能舒緩肝郁。 其次是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂等對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣，尤其是酸奶，可調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)毒素排出，還能促進(jìn)干擾素生成，提高機(jī)體免疫力。 再者是菌類食物。香菇、木耳等菌類含有大量的多糖類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，起到防癌作用，還能促進(jìn)肝臟解毒功能。 還有堅(jiān)果類食物，如核桃富含歐米伽-3脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，能抗氧化，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受自由基損傷。 另外，枸杞也是養(yǎng)肝的佳品，它富含胡蘿卜素、維生素和鐵等營養(yǎng)成分，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。可以直接嚼食，也可用來泡水喝。
2025-09-18 07:58
-
最新資訊
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
