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硒是人體必需的微量元素，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)、抗氧化防御系統(tǒng)等有著重要作用。以下為你介紹一些富含硒的食物和水果。 在食物方面，首先是肉類，比如豬肉，每100克豬肉含硒約11.97微克；羊肉每100克含硒18.53微克；牛肉每100克含硒量約為10.55微克。動(dòng)物肝臟也是補(bǔ)硒的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，如豬肝，每100克含硒量高達(dá)27.2微克。魚(yú)類中，如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等，含硒量也較為豐富，每100克金槍魚(yú)含硒約90微克。堅(jiān)果類食物，如腰果、杏仁等，其中腰果每100克含硒量約為34微克。豆類中，黑豆、紅豆等也含有一定量的硒。此外，蛋類也是很好的補(bǔ)硒食物，雞蛋每100克含硒約23.3微克。 水果中含硒量相對(duì)豐富的有桑葚，每100克桑葚含硒約5.65微克；桂圓每100克含硒約3.98微克；蘋(píng)果每100克含硒約0.12微克。不過(guò)水果中的硒含量普遍沒(méi)有食物中那么高。 在日常飲食中，可以合理搭配這些含硒的食物和水果，以滿足人體對(duì)硒的需求。但也要注意適量攝入，避免因過(guò)量攝入硒而對(duì)身體造成不良影響。