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鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。以下為大家介紹一些含鋅量較高的食物。 動(dòng)物性食物是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。比如瘦肉，每100克豬瘦肉含鋅量約為2.99毫克，它不僅含鋅量高，而且容易被人體吸收。動(dòng)物肝臟也是不錯(cuò)的選擇，像豬肝，每100克含鋅量約為5.78毫克。此外，海鮮類食物含鋅也較為豐富，例如牡蠣，每100克含鋅量可高達(dá)71.2毫克，堪稱“含鋅之王”；扇貝每100克含鋅量約為11.69毫克。 植物性食物中也有一些含鋅相對(duì)較高的。豆類里的黃豆每100克含鋅量約為3.34毫克，不僅含鋅，還富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白。堅(jiān)果類的腰果，每100克含鋅量約為10.9毫克，不過(guò)因其脂肪含量較高，食用時(shí)需注意控制量。另外，谷類中的小麥胚芽含鋅也比較高，100克小麥胚芽含鋅量約為23.4毫克。 在日常飲食中，我們可以通過(guò)合理搭配這些含鋅高的食物，來(lái)滿足身體對(duì)鋅的需求。但如果因特殊情況導(dǎo)致鋅缺乏嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。