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可可粉是從可可樹結出的豆莢里取出的可可豆，經發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，再由可可豆碎片脫脂粉碎之后的產物。它具有一定的作用，但也可能存在一些副作用。 可可粉的作用主要體現(xiàn)在以下方面。其一，提神醒腦。其含有的咖啡因能刺激中樞神經系統(tǒng)，增強大腦活力，提升思維敏捷度，有助于集中注意力，提高工作和學習效率。其二，改善情緒?？煽煞壑械谋揭野房梢哉{節(jié)大腦神經遞質，促進多巴胺的分泌，使人產生愉悅感，緩解焦慮、抑郁等不良情緒。其三，保護心血管?？煽煞鄹缓S烷醇等抗氧化物質，能降低膽固醇水平，改善血管功能，減少心血管疾病的發(fā)生風險。 然而，可可粉也可能帶來一些副作用。部分人對可可粉過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏反應。而且，可可粉中的咖啡因會影響睡眠質量，導致失眠，過量食用還可能引起心跳加速、血壓升高等癥狀。此外，由于可可粉熱量較高，長期大量食用容易導致體重增加。 在食用可可粉時，人們應該根據自身情況適量食用，以充分發(fā)揮其益處，同時避免副作用的產生。