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老酸奶是一種凝固型酸奶，口感醇厚，很多人想知道吃老酸奶是否可以減肥。 從一定程度上來說，老酸奶對減肥有一定幫助。老酸奶富含蛋白質，蛋白質在人體消化、吸收和代謝過程中會消耗更多能量，即食物熱效應較高，有助于增加能量消耗。而且蛋白質的飽腹感較強，食用后能減少其他高熱量食物的攝入。此外，老酸奶中含有豐富的乳酸菌，有助于調節(jié)腸道菌群，促進腸道蠕動，改善消化功能，預防便秘，維持腸道的正常代謝，對減肥者的身體狀態(tài)有積極影響。 然而，不能簡單地認為吃老酸奶就一定能減肥。市面上很多老酸奶為了改善口感和增加保質期，會添加較多的糖、果醬等成分，額外增加了熱量。如果過量食用這類老酸奶，攝入的熱量超過了身體消耗，反而會導致體重增加。 要想通過吃老酸奶輔助減肥，應選擇低糖或無糖的純老酸奶，并且注意適量食用，同時結合合理的飲食結構和適當的運動，才能達到較好的減肥效果。比如在控制總熱量的前提下，將老酸奶作為兩餐之間的加餐，搭配一些水果、堅果等食用。