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蛋白質(zhì)粉是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，它具有多種功效與作用。 首先，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是其核心作用。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分，對(duì)于維持身體正常的生理功能至關(guān)重要。像一些特殊人群，如素食者、運(yùn)動(dòng)員、老年人以及術(shù)后康復(fù)者，日常飲食可能無(wú)法滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，此時(shí)蛋白質(zhì)粉就能作為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，幫助他們補(bǔ)充身體所需。 其次，增強(qiáng)免疫力。蛋白質(zhì)參與構(gòu)成人體的免疫系統(tǒng)，如抗體就是一種特殊的蛋白質(zhì)。攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作，提高身體的抵抗力，使人體更能抵御外界病菌的侵襲，減少患病的幾率。 再者，促進(jìn)肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)。對(duì)于運(yùn)動(dòng)員和健身愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行高強(qiáng)度的訓(xùn)練后，肌肉會(huì)受到一定程度的損傷。蛋白質(zhì)粉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以為肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)提供必要的原料，幫助他們更快地恢復(fù)體力，增加肌肉量，提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。 另外，蛋白質(zhì)粉還能提供飽腹感。在一定程度上，它可以減少食欲，控制熱量攝入，對(duì)于想要控制體重或減肥的人來(lái)說(shuō)，適量食用蛋白質(zhì)粉有助于維持飽腹感，避免過(guò)度進(jìn)食。 不過(guò)，蛋白質(zhì)粉雖好，但也不能盲目大量食用。過(guò)量攝入可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)等。