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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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小米粥是一種常見且營養(yǎng)豐富的食品，很多人關(guān)心一碗小米粥的熱量。不過，其熱量會受到多種因素的影響，如碗的大小、小米的用量以及熬制時加水量等。 通常情況下，如果使用普通大小的碗，約200 - 250毫升，一碗由50克小米熬制的小米粥，熱量大約在80 - 100千卡。小米本身富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。每100克小米的熱量約為361千卡，但在熬制成粥的過程中，加入了大量的水，使得整體熱量被稀釋。 如果碗比較大，能盛300 - 350毫升，且小米用量增加到70 - 80克，那么這碗小米粥的熱量可能會達(dá)到120 - 150千卡左右。另外，有些人在煮小米粥時會添加紅棗、桂圓等食材，這樣也會增加粥的熱量。 對于正在控制熱量攝入、想要減肥的人群來說，了解一碗小米粥的熱量有助于合理安排飲食。而對于腸胃功能較弱、需要補充營養(yǎng)和能量的人，小米粥是不錯的選擇，既能提供一定熱量，又容易消化吸收。
2025-09-21 13:34
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