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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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感染新冠病毒后，合理的飲食有助于身體恢復(fù)。以下幾種飯菜比較適宜。 首先是富含蛋白質(zhì)的飯菜。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作的重要物質(zhì)?？梢赃x擇雞蛋羹，它口感軟嫩，容易消化，能為患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。還有魚肉，像鱸魚、鯽魚等，肉質(zhì)鮮嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)，清蒸的做法能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分，幫助患者增強(qiáng)抵抗力。 其次是富含維生素和礦物質(zhì)的飯菜。蔬菜湯是不錯(cuò)的選擇，比如菠菜湯、西紅柿雞蛋湯等。菠菜富含鐵和維生素，西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于提高身體的免疫力。也可以多吃一些蔬菜粥，如胡蘿卜青菜粥，胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素，青菜含有多種維生素和膳食纖維，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又容易消化。 另外，碳水化合物也不可或缺?？梢猿砸恍┥剿幖t棗粥，山藥有健脾益胃的功效，紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，兩者搭配煮成粥，能為患者提供能量。還可以選擇饅頭、花卷等面食，它們能快速補(bǔ)充身體所需的能量，維持身體的正常代謝。 總之，感染新冠后飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，這樣有助于身體更快地恢復(fù)健康。
2025-09-21 15:03
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