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梨水制作指南:添加哪些成分更健康?

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    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    熬梨水時(shí),可添加的食材有很多,常見(jiàn)的如冰糖、枸杞、紅棗、百合、川貝等,它們能在不同方面增加梨水的營(yíng)養(yǎng)和功效。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.冰糖:能增加梨水的甜度,口感更好,也有一定潤(rùn)肺止咳的作用。
    2.枸杞:富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如枸杞多糖、維生素等,有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
    3.紅棗:具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,能為梨水增添滋補(bǔ)功效。
    4.百合:有潤(rùn)肺止咳、清心安神的效果,可增強(qiáng)梨水的潤(rùn)肺功能。
    5.川貝:是一種常用的中藥材,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用,適合咳嗽有痰的情況。
    熬梨水時(shí)添加的食材可根據(jù)個(gè)人需求和身體狀況選擇,但要注意適量。

    2013-11-27 17:08
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