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哪些食物補(bǔ)鋅效果佳

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    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    鋅是人體必需的微量元素之一,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能等有重要作用。飲食中可通過(guò)多種食物補(bǔ)鋅,必要時(shí)需就醫(yī)檢查是否缺鋅。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.海鮮類:牡蠣含鋅豐富,是補(bǔ)鋅的良好選擇。
    2.動(dòng)物內(nèi)臟:如肝臟,其鋅含量較高。
    3.堅(jiān)果豆類:像花生、各種豆類,能提供一定量的鋅。
    4.蛋奶肉類:雞蛋、牛奶、瘦肉中的鋅易于吸收。
    5.蔬菜類:大白菜、白蘿卜、茄子等含鋅量相對(duì)不錯(cuò)。
    6.谷物類:糙米的胚部和谷皮含鋅,但加工過(guò)細(xì)易丟失。
    保持飲食均衡,多樣化攝入含鋅食物,有助于維持身體的正常生理功能。

    2013-12-20 15:11
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